Værelser og lejligheder i bondegård nær Alba.

Kun 15 minutter fra Alba tilbyder bondegården forskellige overnatningsmuligheder: lejligheder bestående af stort soveværelse og stue med eget badeværelse; studielejligheder med tekøkken og eget badeværelse, store dobbeltværelser med eget badeværelse og walk-in-closet og en suite... Se Mere

Værelser og lejligheder i bondegård nær Alba.

Kun 15 minutter fra Alba tilbyder bondegården forskellige overnatningsmuligheder: lejligheder bestående af stort soveværelse og stue med eget badeværelse; studielejligheder med tekøkken og eget badeværelse, store dobbeltværelser med eget badeværelse og walk-in-closet og en suite i fritliggende hytte med stue, badeværelse og hems.

Stuehuset har parkeringsplads, grønne områder til børns leg, udendørs swimmingpool (i sommermånederne), sauna og fitnessrum med omklædningsrum.

Et multifunktionelt rum, lavet i den gamle lade, giver også gæster mulighed for at mødes og organisere arrangementer.

Beliggende i en panoramisk beliggenhed tilbyder ejendommen mulighed for stier i skoven til gå- og vandreture.

Traditionelle piemontesiske retter
Vores Osteria blev født med den hensigt at tilbyde sine gæster traditionelle piemontesiske retter, genbesøgt af vores koks kreativitet, med særlig opmærksomhed på søgningen efter kvaliteten af ​​de anvendte produkter.
Retterne er resultatet af en undersøgelse af traditionelle Langhe-opskrifter med respekt for råvarerne og deres forvandling. Ved tilberedningen af ​​vores retter ønskede vi at lede efter råvarer, der var forarbejdet med omhu og af kvalitet fra strengt KM ZERO leverandører, fordi vi mener, at en kultur med mad og respekt for territoriet er afgørende for det traditionelle Langhe-køkken.

Piemontesisk madlavningskurser
For at opdage rødderne til den lokale mad- og vinkultur, lære nogle hemmeligheder bag smagene og den magiske måde at kombinere ingredienser på for at skabe de mest typiske retter fra Langhe.
Madlavningsworkshoppen vil foregå i et velkendt miljø inde i vores restaurant, hvor du trin for trin vil blive fulgt i tilberedningen af ​​retter fra det typiske Langhe-køkken.
Madlavningsværkstedet er et sted, hvor man ved at eksperimentere på egen hånd kan lære de færdigheder, der er nødvendige for selvstændigt at lave nogle traditionelle opskrifter af Langhe.

Det er en enkel kontekst og velegnet til at byde velkommen til en lille gruppe, der deler passionen for madlavning og lysten til at engagere sig.
Der lægges særlig vægt på oprindelsen af ​​råvarerne, for det meste zero-mile, fra små lokale virksomheder, økologiske og sæsonbestemte. Hver deltager får udleveret opskrifterne på de retter, der er lavet sammen.
Workshops vil være mulige til fremstilling af traditionelle, vegetariske, økologiske, dessert- og wienerbrødsopskrifter."