Vin og olie: Appartamenti in Agriturismo i nærheden Firenze i Toscana, Barberino Tavarnelle
Vin og olie
Dyrkning af vinstokke og produktion af vinen i dag repræsenterer et af de bedste motiver for vores regions økonomi. Mange af de bedste producenter af Chianti-vin høster druen til deres vin på disse bakker.
Nogle af vinene i dette område er Chianti-vinene, lavet i henhold til forordningen med 75-90% Sangiovese, 5-10####### ######### af sort Cannaiolo, 2-10############### af Trebbiano og Malvasia, 10############ #### af andre røde druer, med rubinfarve og vinduft, nogle gange med violet sans.
Lovgivningen fra 1932 delte Barberino Val d'Elsa's område i et område, der tilhører Chianti Classico, og et område tilhører Chianti Colli Fiorentini og et til Chianti.
Området Poneta, Vico d'Elsa, Sant'Appiano tilhører Chianti Colli Fiorentini. De har århundreder hævdvundne traditioner for druedyrkning. I dag, efter nogle år med opgivelse, har en konstant kvalitetsforbedring.
Den ekstra jomfruolivenolie fra Barberino Val d'Elsa 341 er særlig let, fordi den ved knusningen i gennemsnit har en surhedsgrad på 0,10% (selv 0 ,50############### er en fremragende værdi).
Knusningen er udelukkende lavet i kold tilstand med oliventype Frantoio, Leccino, Moraiolo e Correggiolo, druer i hånden i november på bakkerne på vores gård.
Ekstra jomfruolivenolie fra Toscana og Ligurien er den mest delikate i Italien.
Tilgængelighed for fleksible datoer
The search with flexible dates has found also the following availabilities in the property. Please look for which dates you prefer and make your reservation.
Indtast personlige data
