Kun Sicilien kan tilbyde en virkelig afslappende ferie væk fra bylivets travlhed, hvor du oplever ægte middelhavsgæstfrihed, smager rent økologisk køkken direkte fra naturen og nyder de udsøgte fornøjelser ved en enkel livsstil. Feriehuset har en række traditionelle, men moderne overnatningsmuligheder baseret på en 300 år... Se Mere

Kun Sicilien kan tilbyde en virkelig afslappende ferie væk fra bylivets travlhed, hvor du oplever ægte middelhavsgæstfrihed, smager rent økologisk køkken direkte fra naturen og nyder de udsøgte fornøjelser ved en enkel livsstil. Feriehuset har en række traditionelle, men moderne overnatningsmuligheder baseret på en 300 år gammel siciliansk bondegård beliggende i skoven Calaforno, i centrum af Hyblean-bjergene omgivet af Ragusas bølgende grønne bakker. Perfekt til fredelige vandreture, trekking og mountainbiking, hele området er omgivet af natur, træer og strømmende vandløb samt omfattende olivenlunde, der producerer noget af det bedste økologiske olivenolie i verden. Dette charmerende ombyggede bondehus har beboelseshytter, en berømt restaurant, stor swimmingpool med solterrasse og rummelig grund, hvor du kan tilbringe en afslappende ferie væk fra det hele!

Den smukke have er det perfekte sted at få en drink, så du tiltrækkes af de typiske dufte af middelhavsbusken. En dejlig atmosfære, i fuld harmoni med den uberørte natur i parken Calaforno. Stemningsfuld og fascinerende er atmosfæren genereret af swimmingpoolen, ideel til at slappe af, blive forkælet af solen, til at lege med dine børn og til at blive regenereret i vandets omfavnelse.

Restauranten er den perfekte syntese mellem smag og kultur, harmoni og dufte, som kun det hybleiske køkken kan give. Filosofien bag madlavning er "produktet til produktet". Det er essentielt at bearbejde råvaren så lidt som muligt, så man kan tilbyde retter, der kommer tættere på naturbegrebet. Med flair og fantasi byder menuen på nye retter og gamle opskrifter af den lokale tradition. Resultatet er en sæsonbestemt menu, der ændrer sig alt efter råvarernes tilgængelighed.

##%%##nbsp;