Gård med restaurant i Lombardiet

Info og beskrivelse

Vil du benytte lejligheden i grønt til at opdage Lombard gastronomiske tradition ? Se på vores forslag til gårde i Lombardiet med restaurant og vælg et af vores overnatninger omgivet af naturen for at smage de typiske retter i Lombard køkken , lavet med ægte produkter, der kommer direkte fra gården eller fra det nærliggende område.

Ferie i en gård for at opdage Lombard køkkenet

Lombardiet er en region rig på landbrugsprodukter fra den mangfoldighed af dens territorium, der består af græsgange, floder, bjerge, dale, søer og sletter. Af denne grund er det svært at identificere et fælles køkken, men derimod mange lokale retter, hvor fyldt pasta og ris er de fleste opskrifter. Vores Farmhouses med restaurant i Lombardiet tilbyder traditionelle Lombard retter og nye muligheder samt vegetariske og veganske valg. Du vil finde en menu baseret på produkter fra gården og det omkringliggende område, og dermed tilbyde friske og sæsonbetonede retter, hvor hovedindholdet altid er kærlighed til madlavning, for tradition og for territoriet.

Du kan smage risotto, supper, fyldt pasta og kød og fisk fra søerne og floderne i Lombardiet som hovedretter samt salumi, oste og desserter. Afhængigt af det område, hvor din Agriturismo med restaurant er placeret, kan du finde idferente opskrifter. I området Mantua , i nærheden af Milano eller på Gardasøen kan du finde: Milanese risotto, græskar tortelli af Mantova, polenta af Valtellina, pizzoccheri og casoncelli bergamaschi og kister af frisk fyldt pasta. Blandt hovedretterne, Cassoeula , en vinterret med kål og dårlige svinekød, Codeghì med polenta, salumi fra Mantova og Milano. Du kan drikke en god Nebbiolo della Valtellina eller en Barbera dell'Oltrepò Pavese . Med hensyn til desserter, prøv Masigott , en kompakt usyret kage af Erba, Panadél valtellinese , kogt i en gryde med æbler, Turta del Donizet , en Bergamo-donut og Tortionata , en smuldrende mandelbaseret dessert typisk for byen Lodi, togher med en Franciacorta , en af %u200B%u200Bde bedste italienske mousserende vine.

Vælg fra vores tilbud på Farmhouses med restaurant i Lombardiet, hvor du kan opdage og nyde Lombard køkkenet i en fascinerende, afslappende natur.