Bio Farm: Fattoria i nærheden Pisa i Toscana, Volterra
Bio Farm
Gården, hvor vores familie har arbejdet siden 1986. Det er en ejendom på 100 hektar, som vi besluttede at beholde uberørt, som den altid har været: ingen intensiv dyrkning eller kemisk gødning eller pesticider, men absolut respekt for jorden, der harmoniserer aktiviteterne med balancen af naturen, så en årrække er jorden certificeret AIAB italiensk forening for økologisk landbrug.
Der er en kort forsyningskæde fra olivenolien: dall'oliveta til møllen kold op til vores bord. Bistaderne honning giver os uberørte. Solsikker, hvede, spelt, byg, lucerne sået med økologisk og agern af skoven fodrer dyrene, vi opdrætter vildsvin, dåvildt, rådyr og fasaner, så deres kød er sundere Franco køkken og velsmagende. Der er eng, græsgange og skove af høje træer, som giver os duftende træ til pejsen i køkkenet. Der er venners heste, geden Ornella, høns, grise fra Cinta Senese, hunden og vores søde katte ... Et særligt gunstigt mikroklima, højde omkring 300 meter og brisen fra havet favoriserer det tørre og solrige klima. Humbert er altid glad for at forklare de forskellige beretninger om dette smukke land, menneskelige historier og legender lært i tyve år ... og hvis ikke nok ... kør traktoren med Franco eller tag på safari ... for voksne og børn er det bedste!
Tilgængelighed for fleksible datoer
The search with flexible dates has found also the following availabilities in the property. Please look for which dates you prefer and make your reservation.
Indtast personlige data
