Info og beskrivelse: Agriturismo i nærheden Pisa i Toscana, Guardistallo

Nedsænket i hjertet af det maritime Toscana på de første bakker af den etruskiske kyst , er der dette bondehus med swimmingpool , omdannet fra et gammelt kloster, renoveret ved hjælp af grønne byggemetoder og med fokus på maksimal øko-bæredygtighed .

Du ankommer til denne bondegård ved at gå ind i Pisan-bakkerne lige ved... Se Mere

Nedsænket i hjertet af det maritime Toscana på de første bakker af den etruskiske kyst , er der dette bondehus med swimmingpool , omdannet fra et gammelt kloster, renoveret ved hjælp af grønne byggemetoder og med fokus på maksimal øko-bæredygtighed .

Du ankommer til denne bondegård ved at gå ind i Pisan-bakkerne lige ved siden af Livorno-området, som løber langs den etruskiske kyst foran det vidunderlige puslespil af øer i den toscanske øgruppe.
Et par minutters kørsel fra Cecina , mellem Casale Marittimo og Guardistallo, omgivet af 20 hektar afgrøder, oliventræer og skove, står det gamle bondehus , engang hjemsted for et gammelt kloster med et tilstødende kapel og sognekirke, nu renoveret og restaureret til dens originale udvendige stenvægge. Indenfor, arrangeret på to etager, er der syv traditionelle lejligheder til rådighed for gæster.

Deroppefra kan du på solrige sommerdage nyde et vidunderligt klima blandt morgenens landvinde, der allerede ved daggry rører ved de århundreder gamle cypresser omkring sognekirken, oliventræerne og den fjernere skov, der går ned mod dalene til havet, og så skifter vinden fra mistral til de mere salte fra vest, som svækkes om aftenen, med gribende og uforglemmelige solnedgange, der lyser op i vest, på baggrund af havet.

I freden på dette uberørte sted , blandt skove og olivenlunde, kan du tilbringe en ferie i maksimal familiero og nå havet, som ligger et par km væk , måske på cykel for at holde dig i form.

Fra det "helt naturlige" perspektiv, der inspirerede restaureringen af det gamle kloster, vil du til din afslapning have den pragtfulde 18 x 9 meter infinity pool til din rådighed, beliggende mellem de grønne bakker og det blå hav i horisonten . Swimmingpoolen er øko-bæredygtig, renset med hydrolyse og elektrolyse , er udstyret med liggestole og parasoller og er placeret i haven nær den aromatiske og medicinske sansesti og grillpladsen.

Deles med de andre gæster , til din rådighed, brugen af murstensovnen og to griller, et vaskerum bestående af en vaskemaskine, tørretumbler og strygebræt samt adgang til swimmingpoolen . Parkering og gratis trådløs internetadgang ved klostret er også tilgængelig for gæsterne.

Ikke langt fra Agriturismo finder vi den historiske landsby Casale Marittimo og Guardistallo. 7 km fra ejendommen kan du tage på en tur til havet . De omkringliggende bakker er berømte for deres typiske toscanske landsbyer (Casale Marittimo, Guardistallo, Montescudaio...). Knap 5 km væk når du det første bycentrum, Cecina, hvor du kan finde alle slags butikker, herunder supermarkeder og dagligvarebutikker.

Det store ønske om forandring hos familien, der bestyrer dette bondehus, på jagt efter en arbejdsaktivitet, der er gennemsyret af forholdet mellem menneske og natur og øko-bæredygtig, sammen med muligheden for at leve i et mere indbydende miljø, der giver mening til livet, i som for at genopdage den menneskelige dimension, var de faktorer, der skubbede ejerne til at konvertere fra industrisektoren til økologisk landbrug og gæstfrihed i navnet på grønt byggeri og øko-bæredygtighed.

Blandt de produkter, du kan købe og smage, mens du opholder dig i denne bondegård, er den førsteplads i vigtighed den overlegne ekstra jomfru olivenolie . Førstepladsen opnået som "Best Light Fruity" ved den internationale konkurrence "L'Orciolo D'Oro 2020", tilbagebetaler ejerne for de ofre, der bruges hver dag på at forbedre afgrøderne, passe på og beskytte oliventræerne i en naturlig måde fra insekter og parasitter, der tager sig af beskæring og rengøring af olivenlundene.
Duften af denne olie frigives, når den smages på små croutoner af godt lokalt brød eller kombineres med enhver kød-, fisk- eller grøntsagsret.

Et andet produkt fra Farmen er de aromatiske EVO-olier, som fremstilles ved at tilsætte elementer fra Farmens økologiske afgrøder: chili, hvidløg og citroner tilsættes derfor oliven ved presning.

Endelig toscansk økologisk gin, en likør lavet med håndværksmæssig opmærksomhed, passet med lidenskab . Hvert trin, fra indsamling af ingredienser til aftapning, udføres med omhu og dedikation. Ingrediensernes naturlighed er grundpillen i denne Gin.

Søgen efter kvalitet repræsenterer en grundlæggende og væsentlig betingelse for denne landbrugsvirksomhed : de strengt certificerede økologiske produkter følger årstidernes naturlige forløb og udspringer af de typiske karakteristika for det område, hvor de opdrættes og dyrkes, med de samme håndværksmetoder overleveret fra umindelige tider.