Nedsænket i Alta Murgia National Park, kun 39 km fra Bari lufthavn, 14 km fra Altamura og 27 km fra Matera, er ejendommen en ejendom, der strækker sig over omkring 300 hektar "Murgia" og er omgivet af over 13 km vidunderlig tør -stenmure: et uforurenet sted, hvor naturen byder gæsterne velkommen med en varm omfavnelse, i et ideelt... Se Mere

Nedsænket i Alta Murgia National Park, kun 39 km fra Bari lufthavn, 14 km fra Altamura og 27 km fra Matera, er ejendommen en ejendom, der strækker sig over omkring 300 hektar "Murgia" og er omgivet af over 13 km vidunderlig tør -stenmure: et uforurenet sted, hvor naturen byder gæsterne velkommen med en varm omfavnelse, i et ideelt møde mellem mennesker, planteverdenen og dyreverdenen, for fuldt ud at smage "Murgia-oplevelsen".

I disse prærier er der træer, der er særegne for middelhavsvegetationen: den dunede eg, den tornede eg, stenegegen og de udbredte spontane planter, herunder asphodel, ferula og mange andre. Underskoven er rig på lægeplanter som kaprifolier, tjørn, slagterkost, hyben samt aromatiske planter som timian, rosmarin, mynte, samt urter, herunder asparges, borage, mælkebøtte og mange andre med farverige blomster. Møderne med små og mellemstore dyr er virkelig ekstraordinære; mens du går, kan du nemt møde Podolske køer, frit at græsse, hvilket vil få dig til at nyde denne totale landskabsoplevelse. Der er også hyppige observationer af store fugle af dimensioner som den røde glente, en fugl med et vingefang på over 2 mtr.

Ejendommen er et helt plastikfrit og petroleumsfrit sted

Værelser: Godsets værelser er opnået ved restaurering og re-funktionalisering af den gamle "Jazzi", historisk set et shelter for får og i dag omdannet til komfortable hjem nedsænket i den øredøvende stilhed i "Murgia".

Superior værelser på 25 m2. med King Size dobbeltseng indrettet i en sober, men raffineret stil og opmærksom på det omkringliggende område. Udstyret med varm/kold aircondition, telefon, te-kedel, minikøleskab, badeværelse med brusekabine, 32' fladskærms satellit-tv, skriveborde.

De 30 kvm Suite er det perfekte værelse til at nyde atmosfæren i den dybeste "Murgia" med alle de bekvemmeligheder, der allerede findes i Superior-værelserne. Det store rum er opdelt i to zoner og er indrettet med materialer af høj kvalitet. Suiten kan rumme op til 4 personer (2 voksne og 2 børn eller 4 voksne) med en kingsize seng 2 enkeltsenge på 1m90

Alle gulvene i rummene er udført med egetræsparket, møblerne i flammende eg, tagene i træ og væggene i sten og økologisk puds.

I alle værelser lever "Murgia"-floraen videre i et vægkunstværk, der repræsenterer de mange lægeplanter, der findes på stedet

Udstyr: Hvert værelse har en lille udendørs terrasse, udstyret med et bord med paraply og stole; ideelt sted at beundre "Murgia"-landskabet, der strækker sig så langt øjet rækker. Faktisk tillader udendørsrummene en udsigt over det omgivende landskab nedsænket i et perfekt bevaret naturligt økosystem integreret i den landlige kontekst. Horisonten beriges fra sæson til sæson med kontinuerlige opblomstringer, der ændrer sig alt efter klimaet. Kæmpe århundreder gamle egetræer omgiver husene, så du kan stoppe udendørs for at læse i haven eller nyde lækkerierne ved en grill omgivet af natur. Derudover er værelsesområdet udstyret med solarium, 60 m2 swimmingpool og bar.

Den gamle " focagna ", mødestedet foran bøndernes og hyrdernes pejs, er blevet et suggestivt socialt mødested, hvor man kan genopleve oplevelsen af livet på landet; sted, hvor gæsten kan tilbringe timers afslapning med at dedikere sig til at læse i de tidlige morgentimer eller ved solnedgang. Der er også et socialt køkken, bygget i sten i en del af det gamle "Jazzo", veludstyret med induktionskomfur, køleskab, ovn, frugtsuger, hvor hver gæst kan tilberede sit måltid ved at dele det i det tilstødende sociale rum, selv med de andre gæster. Morgenmaden serveres i samme værelse om morgenen.

Gratis aktiviteter og tjenester ; reception/gæsteforhold, læsesal med pejs, socialt køkken, solarium, swimmingpool under egetræerne, grill, wi-fi på fællesarealer, parkering, cykler, besøg på gården og moderne dyreholdspraksis, naturalistiske og botaniske ruter inde i godset, parkering, catering, middagsservice på værelset.

Aktiviteter og tjenester mod betaling : salg af typiske lokale produkter, aperitiffer ved solnedgang, naturalistiske og kulturelle rejseruter og udflugter for at opdage det omkringliggende område, leje af el-cykler 30 € per dag, madlavningskursus (efter reservation), poolbar, køb af lægeplanter og urter fra Apoteket Margherita, "Gourmet"-aftener, biograf under stjernerne (efter reservation), ridning, oplevelser i forvandling af mejeriprodukter, Yoga-sessioner i skoven, forretningsfrokoster og middage, teambuilding aktiviteter for virksomheder og små grupper, organisering af kulturelle arrangementer.

Restaurant: Omdrejningspunktet for ejendommens dagligdag, restauranten er et multifunktionelt rum, der er klar til at byde gæster velkommen til frokost og middag eller til at være et mødested for diskussion og tænkning. Gæsterne kan fordybe sig i den hyggelige atmosfære i cafeteriaområdet med dets fælles bord eller i et øjebliks afslapning og meditation ved at nippe til et glas vin eller en kop te i loungeområdet foran pejsen eller lytte til musikken fra vidunderlig klaverhale. I midten et stort område, hvor man kan smage kokkens specialiteter og køkkenet stærkt inspireret af området. Havens biodiversitet og variation tillader tilberedning af ægte og sunde retter, også takket være tilstedeværelsen af den brede vifte af vilde urter, der kendetegner denne del af "Murgia". Udvidelsen af territoriet byder på store græsgange til opdræt af kvæg af Podolian-racen. Dette garanterer dyrets livskvalitet til fordel for kødets ernæringsmæssige egenskaber. Kvalitet, der også findes i mejeriproduktion.

Den genoprettede balance mellem plantemiljøet og dyrelivet bevarer områdets biodiversitet. Ejendommen bevarer denne rigdom og gør den værdsat selv i køkkenet. Årstidernes vekslen styrer forslagene til menuerne, som bliver historien om "Murgia"-området og dets gode praksis. Tilberedningen af retterne ifølge traditionen giver dig mulighed for at genopdage bondecivilisationens gamle smag. Den civilisation, der altid har værdsat frugterne af arbejdet, respekteret landet. Et privilegium at værne om denne arv. Dette er den underliggende smag af vores retter. Frisk pasta, svampe, årstidens trøfler, udvalg af kød, oste, desserter med elementer af jorden i et tilbud af produkter udelukkende Zero km.