Vores bondegård ligger i Montalcino, i hjertet af Val d'Orcia i Toscana.

Strukturen består af syv selvstændige lejligheder (til 2,4,6 personer) komplet med tjenester og bekvemmeligheder: tekøkken (med el-plader, vask, mikrobølgeovn, køleskab, redskaber og tilbehør), uafhængig opvarmning.

Gæsterne tilbydes også nogle... Se Mere

Vores bondegård ligger i Montalcino, i hjertet af Val d'Orcia i Toscana.

Strukturen består af syv selvstændige lejligheder (til 2,4,6 personer) komplet med tjenester og bekvemmeligheder: tekøkken (med el-plader, vask, mikrobølgeovn, køleskab, redskaber og tilbehør), uafhængig opvarmning.

Gæsterne tilbydes også nogle almindelige tjenester: swimmingpool, jacuzzi , en traditionel grill , samt en reserveret parkeringsplads til biler.

I øvrigt:

• Guidede ture i vores historiske kælder med smagning af vores Brunello di Montalcino.
• Typiske madlavningskurser, efter reservation.
• Wellness-service med seminarer og yogaklasser, massage og naturmedicinsk konsultationer, guidede naturvandringer.
• Økologisk toscansk køkken
• Brede, grønne områder udstyret med lysthuse, der kan bruges selvstændigt

Vi tilbyder et typisk køkken i området med en udbredelse af økologiske råvarer og km0. Vi har et vinkort nøje udvalgt af os ejere, vinproducenter, i generationer. For dem, der ønsker det, arrangerer vi ugentlige "toscanske madlavningskurser". Vores filosofi er ikke at stoppe tiden, men at forny og forbedre det, der kommer til os fra fortiden, og forsøge at leve og nyde nuet i harmoni og med respekt for vores land.

På vores gård producerer vi, med biodynamisk metode, Brunello og Rosso di Montalcino, ekstra jomfru olivenolie, frugt og grøntsager. Med den biodynamiske metode er landbruget i harmoni med naturen, med jorden og med mennesker. Gødskning, dyrkning og avl udføres på måder, der respekterer og fremmer jordens frugtbarhed og vitalitet og samtidig plante- og dyrearters typiske kvaliteter. Det dybe bånd til naturen og den fuldstændige respekt for dens rytmer fører til, med biodynamisk landbrug, til at afskaffe brugen af syntetisk mineralgødning og kemiske pesticider og til at styre jorden efter de kosmiske og månens cyklusser.