Restaurant: Agriturismo i nærheden Siena i Toscana, Pienza
Restaurant


Restauranten er omgivet af en stor have og en gårdhave, mens spisestuen er rummelig og kendetegnet ved den typiske pejs til vintergrillning.
I restauranten kan du smage de typiske varianter af det bedste traditionelle toscanske køkken, baseret på en enkel mad, men stærkt knyttet til madtraditionerne i Val D'Orcia, hvor olivenolie og "lugte" er grundlaget for tilberedning af kød, saucer Vores kok lægger særlig vægt på valget af mad til madlavning, hun ville gøre derhjemme ved hjælp af kød og grøntsager fra køkkenhaven og vine fra forskellige lokale firmaer. Kager og småkager er hjemmelavet, så ofte pastaen.
Gå ikke glip af bonde -croutoner, pici og pappardelle (pasta) med kødsovs, brødsuppe, vildsvingryde med kartofler, and med flæskesteg, bønner, ribollita (bønner og grøntsagsgryde) kager og husmor -tærter og mange andre lækre specialiteter af vores landlige kultur skyllet alle ned med en god lokal vin. Alt dette afspejles i servicestilen, der tilbydes, både venlig og spontan.