Dette charmerende hotel har en meget god restaurant til gæsterne.

I hotellets restaurant, inde i det grønne Chianti-landskab, kan vi tilbyde typiske traditionelle toscanske opskrifter, som findes i vores bedstemødres notesbog, med en særlig omhu til årstiden og friskhed for de produkter, vi bruger.

Vi har også lagt særlig vægt på vinudvalget enten lokale, nationale og udenlandske, for at være i en perfekt kombination med retterne.

Vores gæst kan tilbringe en rolig og afslappende dag i den udendørs swimmingpool, og få en let og frisk frokost på verandaen. Om aftenen kan vores gæst spise middag ved levende lys ved at vælge fra vores udvalgte menu lavet af typiske toscanske opskrifter, som vores restaurant tilbyder. Selvfølgelig vil alle retter blive serveret med en god lokal vin, som vores personale mere end gerne vil foreslå, hvilken der kan kombineres med den mad, du har valgt.

For eksempel, hvordan kan du modstå en lækker Fiorentina T-bone steak serveret med et supertoskansk produkt langt kun 10 km fra os på Castello di Brolio, en af de mest berømte kældre i Chianti, grundlagt af Barone Ricasoli?! Ved booking kan vi også tilberede enhver ret du ønsker, vi er i stand til at finde og tilberede enhver form for vildt.

Hvis du gerne vil lære alle hemmelighederne bag Toscanas madlavning, kan vi arrangere en kokslektion med vores kokkepersonale. I løbet af lektionen vil du forberede et helt måltid efter vores instruktioner, startende fra forretterne som bruschetta eller brød med kyllingeleveren, håndlavet pasta som ravioli eller pici, derefter kød som arista tilberedt i ovnen eller Brasato al Chianti, til sidst har vi den lækre Tiramisù.

I løbet af koksundervisningen vil vores personale forklare detaljeret de forskellige retter, som du vil smage senere, og selvfølgelig vil det blive tilbudt dig Chianti-vin. Efter lektionen vil den blive givet dig opskrifterne med alle de detaljerede ingredienser og forberedelse. Desuden kan vi arrangere personlig madlavningslektion, fokuseret selv på forret eller kød.

Restauranten er ideel til at fejre et vigtigt øjeblik, vi er mere end glade for at arrangere kun for dig en speciel menu til bryllupper, fødselsdage og jubilæer. Tøv ikke med at kontakte os, vi er glade for at tilbyde vores hjælp til at arrangere noget uforglemmeligt.